VEEST LEIVANI
ehk leivategu leivakojas, jahutegu veskikojas.
- Maaturismi ökomärgis EHE (Ehtne ja Huvitav Eesti).
- Keskkonnahariduse kvaliteedimärgis MURAKAS/Läbimõeldud programm.
Õppeprogramm nii koolilastele kui hariv meelelahutus täiskasvanutele igas vanuses.
- Külalised saavad ülevaate veskihoonest väljast, veskis sees aga tunda, kuulda, maitsta vee jõudu läbi töötava ajaloolise vesiveski, tutvuda erinevate viljasortidega kõrtest teradeni; vilja teekonda puhastamisest erinevate veskisaadusteni. Mõtiskleda selle üle, kuidas elasid meie esivanemad, käsikäes loodusega, kuidas hakati sadu aastaid tagasi kasutama vee jõudu tööde hõlbustamiseks, kuidas viljast saab jahu, kuidas jahust saab leib.
- Leivakojas vestab Veskiemand põhitõdesid, müüte, uskumusi ja ütlemisi leivast ja leivateost. Astjas sõtkume leivataigna, millest igaüks saab oma leivakese vormida. Küpsenud leivakese saab igaüks võtta ahjusuult, maitsta ja ülejäägi koju kaasa enda kujundatud pakendis. Lõpus saab veel maitsta veskileiba või ja joogipoolisega.
- Grupi suurus: 10-40 külalist
- Programmi pikkus: 3 – 3.5 tundi
Hind:
30€/külaline (alates 12 inimest grupis)
20 €/laps (vähemalt 20 last grupis)
360 €/grupp ( kuni 11 inimest grupis, väiksemad lastegrupid)
Lastegruppide saatjad/õpetajad tasuta (1 õpetaja 10 lapse kohta)
Teadmiseks õpetajale:
Programmi eesmärk: tutvustada lastele kohaliku ja puhta toidu tootmist traditsioonilisel viisil, keskkonnasäästliku taastuvenergia baasil, ning toetada kodumaise ökoloogiliselt puhta tooraine kasutamist.
Programm on lõimitud paljude kooli aineprogrammidega, kinnistab oskusi ja teadmisi:
- loodusõpetus (veekogud, vee jõud, puuliikide erinevad omadused (painduvus, vees säilimine jne) ja reageerimine ilmastikule;
- emakeel ja kodulugu (juuretis, astja, erinevad veskisaadused nt püül, leivapakendile teksti kirjutamine, vestlus ja kordamine veskikülastuse lõpus);
- matemaatika, võrdlus ja mõõtmine (korrused, trepid, viljakoti kaal versus lapse kaal, leivateol soola, veel, jahu tasakaal jne);
- käitumine ( küllatulek, tervitamine, kokkulepitud reeglitest kinnipidamine veskis, teistega arvestamine, kaasategemine jne);
- säästlikkus ja loodusest hoolimine (kraani sulgemine, prügi sorteerimine, taaskasutus)
- tervislik toitumine ja eluviis( sai versus leib, kätepesu, bakterid jne),
- mälutreening (oma leiva äratundmine ahjusuul, kordamine vestlusringis veskikülastuse lõpus)
- Programmile tulekuks on võimalik toetust taotleda KIK-i haridusprogrammist. Vaata täpsemalt siit.